行業(yè)動(dòng)態(tài)
轉與非轉，見(jiàn)仁見(jiàn)智
時(shí)間：2014/09/01來(lái)源：未知作者：admin字號：大中小打?。?a class="print" href="javascript:printme()" target="_blank">
1974年，科恩將金黃色葡萄球菌質(zhì)粒上的抗青霉素基因轉到大腸桿菌體內，揭開(kāi)了轉基因技術(shù)應用的序幕，之后的20多年間，轉基因技術(shù)在生物工程上的應用不斷發(fā)展，為醫學(xué)界作出了很大的貢獻。
轉基因技術(shù)標志著(zhù)不同種類(lèi)生物的基因都能通過(guò)基因工程技術(shù)進(jìn)行重組，人類(lèi)可以根據自己的意愿定向地改造生物的遺傳特性，創(chuàng )造新的生命類(lèi)型。同時(shí)轉基因技術(shù)在藥物生產(chǎn)中有著(zhù)重要的利用價(jià)值。
雖然轉基因技術(shù)的發(fā)展對于生物界和醫學(xué)界來(lái)說(shuō)是長(cháng)足的進(jìn)展，但是轉基因技術(shù)應用于動(dòng)植物體的創(chuàng )造上的爭論從來(lái)就沒(méi)有停止過(guò)，除了技術(shù)上的爭議之外，人們考慮更多的還是安全性問(wèn)題。
人們對轉基因動(dòng)物食品主要存在以下?lián)鷳n(yōu)：①和非轉基因動(dòng)物食品相比，轉基因動(dòng)物食品的營(yíng)養成分是否會(huì )發(fā)生變化？是否會(huì )出現抗營(yíng)養因子？②是否會(huì )出現新的過(guò)敏源？由于導入基因的來(lái)源及序列或表達蛋白質(zhì)的氨基酸序列可能與已知的致敏源存在同源性，導致過(guò)敏發(fā)生或產(chǎn)生新的過(guò)敏源。③是否會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì)？在轉基因食品加工過(guò)程中，由于基因的導入可能使得病毒蛋白發(fā)生過(guò)量表達，產(chǎn)生各種毒素。④食用轉基因動(dòng)物食品后是否會(huì )致??？⑤除目的基因外，引入的抗生素標記基因和報告基因是否安全？
而轉基因的植物通過(guò)原生質(zhì)體融合、細胞重組、遺傳物質(zhì)轉移、染色體工程技術(shù)獲得，這有可能改變植物的某些遺傳特性，如常見(jiàn)的農作物轉入Bt（蘇云金芽孢桿菌）基因和Ht基因。Bt基因編碼的是蘇云金芽胞桿菌分泌的一種對鱗翅目鞘翅目昆蟲(chóng)（比如小菜蛾）有毒的蛋白質(zhì)，攜帶有Bt基因的農作物在生長(cháng)時(shí)亦能自己產(chǎn)生這種毒性蛋白，因此不需要使用農藥，靠農作物自身殺蟲(chóng)。這種毒蛋白只對蟲(chóng)子有效，尚未有證據顯示其對人類(lèi)或其他哺乳動(dòng)物有致毒致敏作用。
另外Ht基因又叫抗除草劑基因，它指導的蛋白質(zhì)能夠在植物體內分解除草劑物質(zhì)，使植物獲得抵抗高濃度除草劑的能力。因此在田間噴灑除草劑之后，雜草會(huì )因為對除草劑的抵抗力不足而被殺死，而農作物得以正常存活，但是抗除草劑基因的出現是否對人體有害卻成為了一個(gè)疑問(wèn)，而這便是最近轉基因植物含有草甘膦（除草劑）對人體有害與否的爭論的緣來(lái)了。
為打消老百姓對轉基因的疑慮，中國農業(yè)大學(xué)進(jìn)行了一個(gè)轉基因大米對小型豬90天喂養的實(shí)驗，取得了兩張中國僅有的農業(yè)部的頒發(fā)的轉基因水稻安全證書(shū)。但僅僅90天的實(shí)驗，對于生活幾十年的人來(lái)說(shuō)，其安全性仍不禁會(huì )讓人打上問(wèn)號。
2014年5月15日人民網(wǎng)北京電 湖北襄陽(yáng)市糧食局網(wǎng)站發(fā)布消息稱(chēng)，從5月6日起，襄陽(yáng)市所有軍供站點(diǎn)一律不得向轄區駐軍供應轉基因成品糧和食用油。襄陽(yáng)糧食局稱(chēng)，近年來(lái)，隨著(zhù)我國糧油市場(chǎng)的不斷發(fā)展，一批轉基因糧油產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)流通。鑒于目前我國對轉基因糧油產(chǎn)品是否存在安全隱患尚未定論，為全面保障我市駐軍官兵健康和飲食安全，根據廣州軍區聯(lián)勤部和湖北省軍糧供應中心要求，從5月6日起襄陽(yáng)市所有軍供站點(diǎn)一律按要求從軍供糧油定點(diǎn)加工企業(yè)采購非轉基因糧油供應駐軍。一律不得向轄區駐軍供應轉基因成品糧和食用油。
如今，不僅是國際市場(chǎng)，我國也大量進(jìn)口轉基因食品，在轉基因的技術(shù)研究上也不斷深入。轉基因食物有害與否仍無(wú)定論，但全球已有歐盟、中國、俄羅斯、日本、巴西等64個(gè)國家出臺法律規定轉基因食品標識，但美國聯(lián)邦政府對轉基因食品透明度還是持聽(tīng)之任之的態(tài)度。受全食食品超市轉基因食品標識戰的影響，美國一些地方政府已將轉基因食品透明度提上了議程。2013年年中，美國佛蒙特州、康涅狄格州和緬因州分別通過(guò)了轉基因標識法案，而華盛頓州和伊利諾伊州等也相繼召開(kāi)了轉基因食品標識法案的公眾討論會(huì )。
對此，我們同樣應有自己的判斷，手握選擇權，轉與非轉，見(jiàn)仁見(jiàn)智。
